Винодельни Краснодарского края: Энотуризм и лучшие маршруты
Краснодарский край — это настоящий рай для виноделов и любителей вина. Здесь функционирует около 50 виноделен, среди которых как крупные хозяйства, широко известные на российском рынке, так и небольшие частные винодельни. К числу известных крупных производителей можно отнести «Абрау-Дюрсо», «Фанагория» и «Кубань-Вино». К частным хозяйствам относятся, например, «Гай-Кодзор» и «Шато де Талю».
Виды вин и популярные сорта винограда
В Краснодарском крае производят вино всех возможных типов: красное, белое и розовое, сухое, полусухое, сладкое и полусладкое. Здесь можно найти как популярные сорта винограда, так и автохтонные. На Кубани наиболее распространены мерло, рислинг, шардоне, пино нуар, каберне совиньон, алиготе и другие сорта.
Винные туры и экскурсии
Многие из местных виноделен открыты для посетителей, предлагая экскурсии и дегустации. Винные туры становятся все популярнее, позволяя туристам не только познакомиться с процессом производства, но и насладиться атмосферой региона. Винодельни часто имеют инфраструктуру для отдыха: рестораны, мини-отели и смотровые площадки.
Лучшие сезоны для винного туризма
Винный туризм в Краснодарском крае особенно активен с мая по сентябрь. В это время виноградники покрыты густой зеленью, и винные туры можно сочетать с отдыхом на Черном море. В начале осени, когда собирают урожай, многие винодельни предлагают участникам помочь в сборе.
В июле и августе, во время пика туристического сезона, рекомендуется посещать винодельни утром, чтобы избежать жары и плотного трафика. Праздники и мероприятия, приуроченные к началу сезона, также проводятся в начале лета. В межсезонье отмечается Международный день вина и праздник молодого вина.
Как организовать поездку
Чтобы добраться до виноделен, лучше всего выбрать один из прибрежных городов, таких как Анапа, Геленджик или Новороссийск. От этих мест легко добраться до винодельческих хозяйств. За день можно посетить одну-две винодельни, а за неделю организовать полноценный винный тур.
Для удобства путешествующих популярна аренда автомобилей, что позволяет самостоятельно управлять своим временем, хотя в этом случае водителю лучше воздержаться от дегустации. Также существуют услуги водителей, готовых сопровождать туристов.
Краткое описание виноделен
Винный завод «Абрау-Дюрсо»
Считается родиной российского шампанского. Основан в конце 19 века и стал полноценным туристическим центром с ресторанами, отелями и смотровыми площадками.
Винодельческий дом Бюрнье
Проект швейцарского винодела, работающий с 2003 года. Отличается длительной выдержкой вин. Туры доступны только для партнеров, но можно приобрести продукцию в магазине.
Винодельня «Гай-Кодзор»
Частное хозяйство, производящее вино по французским традициям. Особо популярны мускат и розе.
Винодельня Гунько
Находится в окружении гор. Предлагает экскурсии и контакт с природой, хотя туристической инфраструктуры нет.
Имение «Сикоры»
Семейная винодельня, известная своим рислингом. Предлагает разнообразные экскурсии и форматы для туристов.
Винодельня «Мысхако»
Производит вино с конца 19 века. Современная инфраструктура, рестораны и магазины делают это место популярным среди туристов.
Винодельня «Фанагория»
Крупное предприятие, производящее собственные бочки и отличающееся разнообразием вин. Реализует как европейские, так и местные сорта винограда.
Винодельня «Кубань-Вино»
Работает с 1950-х и предлагает экскурсии на нескольких площадках. Гастрономические мероприятия и мастер-классы тоже доступны.
Винодельня «Шато де Талю»
Построена в французском стиле и популярна как место для фотосессий.
Винодельня «Шумринка»
Молодое хозяйство, ориентированное на высокое качество и эксперименты с сортами.
Винодельня «Долина Лефкадия»
Предлагает отдых среди виноградников, экскурсии и дегустации. Производит не только вино, но и другие продукты.
Винодельня «Поместье Голубицкое»
Находится на берегу Азовского моря и предлагает стильные дегустационные залы.
Винодельня «Усадьба Семигорье»
Отличается уютной атмосферой и предлагает экскурсии с дегустацией в сопровождении мастеров.