Пансионат «Ай-Тодор-Юг» уютно расположился в живописной местности солнечного курорта Гаспра, всего в нескольких шагах от морского берега — всего 300 метров. Гости могут насладиться купанием в открытом бассейне, расслабиться в джакузи, испытать удачу в бильярде, попариться в сауне или поддерживать форму в современном тренажёрном зале. Озеленённая территория, находящаяся под охраной, предлагает зоны отдыха с верандой и мангалом, где можно самостоятельно приготовить шашлык. В нескольких минутах ходьбы от пансионата находится удобный мелкогалечный пляж, до которого ведёт дорога через живописный парк. Для гостей «Ай-Тодор-Юг» организован оздоровительный отдых для всей семьи на побережье.
Номерной фонд пансионата представлен шестью этажами спального корпуса, оснащённого лифтом до пятого этажа и способного разместить до 245 человек одновременно. Также восемь уютных номеров расположены в отдельном коттедже.
На территории гостиницы работает кафе «Сильвер» с летней террасой и лобби-баром, где подают блюда европейской и кавказской кухни. Питание для групп от 50 человек организуется по системе «Шведский стол».
Инфраструктура пансионата включает в себя открытый плавательный бассейн с зоной для загара и джакузи во внутреннем дворике. Для детей оборудована игровая площадка на свежем воздухе. На первом этаже корпуса расположена бильярдная. Также гости могут воспользоваться сауной, массажным кабинетом и тренажёрным залом. До 1 октября организована доставка гостей на пляж микроавтобусом.